#美食#【肉末烧茄子】

中国梦 · 发表于 2013-9-3 15:51:33

#美食#【肉末烧茄子】
1 将茄子切成滚刀块；辣椒切成块；葱姜切末待用；
2 油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用；
3 锅烧热放油，待油热时放入茄子，煸炒至茄子由硬变软时放入辣椒块、肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水，盖上锅盖焖烧，放入适量鸡粉，炒匀即可。

中国梦 · 发表于 2013-9-3 15:51:46

1.圆茄切片，过油炸软

2.肉末加点生抽腌制

3.另起锅，下少许油，下肉末，翻炒，下蒜末

4.倒入茄子

5.下生抽

6.下豆瓣酱，放高汤精。煮到收汁

同童 · 发表于 2013-9-3 15:52:54

好吃，[s:165]

随波流走 · 发表于 2013-9-3 16:18:53

好吃顶起

心静自然清 · 发表于 2013-9-3 16:22:52

加些蒜泥味道更好

心灵搁浅 · 发表于 2013-9-3 16:30:58

经常做，好吃

牧蚂人 · 发表于 2013-9-3 17:00:02

感谢分享^_^！[s:199]

敢问楼猪自己做的还是转帖的？干脆做茄盒了！[s:166]

叶灵芝_2010 · 发表于 2013-9-3 17:55:52

图片太小~

中国梦 · 发表于 2013-9-3 21:20:25

[s:214] 肉末烧茄子

春风风人 · 发表于 2013-9-3 21:41:57

感谢分享^_^

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[美食分享] #美食#【肉末烧茄子】