全国乡村旅游发展纲要《四》

香村甜农

、发展乡村旅游业的方向和目标

（一）发展方向

通过大力发展乡村旅游，形成种类丰富、档次适中的乡村旅游产品体系；把乡村旅游业培育发展成为繁荣和壮大我国农村经济的特色优势产业；把乡村旅游业发展成为旅游业新的主要力量；通过发展乡村旅游业着实启动乡村旅游消费市场，形成的社会消费热点。最终，把广大乡村建设发展成为国内旅游的重要目的地和客源输出地，建成统筹城乡的国民旅游消费大市场。推进我国乡村旅游实现消费大众化、产品特色化、发展产业化、服务规范化、效益多元化发展。

（二）发展目标

到2015年，目前规模基础上，实现乡村旅游主要发展指标翻一番的目标。通过发展乡村旅游业，力争到2015年实现：接待人数达到7.71亿人次，旅游收入达1145亿元，直接就业989万人，间接就业3680万人，每年旅游从业农民人均纯收入增长5%。使乡村旅游成为新农村建设的重要载体，推动实现农村产业发展、农民增收和农村社会和谐稳定的三大目标。形成领域宽广、规模较大、特色突出、发展规范的大格局。形成连通城乡的大旅游市场，成为国内旅游市场的主要支撑体。

（三）工作目标

充分利用丰富的乡村旅游资源，挖掘具有浓厚地方特色，在保持乡村自然人文环境原真性的前提下，通过发展乡村旅游，实现风土、风物、风俗、风景等优势资源的有效整合，以突出打造景区依托、城市带动、农业观光、民俗风情等类型的乡村旅游产品为重点，在全国创建1000个旅游小镇，建设10000个特色鲜明、功能配套、交通便利、服务配套、环境优美、吸引力强，受广大旅游者欢迎的旅游特色村，带动和促进全国乡村旅游的发展。形成种类丰富、档次适中的农村旅游产品体系，初步架构全国乡村旅游发展新格局，重点建设一批特色旅游示范区（镇、村）和示范户，培育一批具有特色的乡村旅游产品，加快建立起科学合理的乡村旅游发展标准及规范、较为完善的乡村旅游发展指导体系。

五、发展乡村旅游的主要任务

（一）乡村旅游产品开发工程

实施“千万亿乡村旅游工程”，即建设1000个特色旅游乡镇、10000个特色旅游村，力争到2015年实现乡村旅游接待人数达到7.71亿人次。

建设系列乡村旅游示范区，构建乡村旅游精品体系。积极开发一批完善成熟、文明健康的农村旅游新产品，并逐步培育乡村旅游精品，满足国内外不同层次的休闲度假需求。各地要积极依托当地区位条件、资源特色和市场需求，采取景区带动、公司+农户、综合开发、整村推进等方式，加强城郊休闲度假、生态农业观光、民俗风情体验等不同类型的乡村旅游产品开发，开展文化、历史和生态等不同主题的旅游特色村建设。拓展和提升观光型乡村旅游产品的休闲度假功能，增强亲和性、知识性、参与性等体验内容，培育乡村旅游精品，满足不同层次的休闲度假需求；挖掘原生态古村落、民族村寨的民族风俗和生产生活特色，加强对文物遗迹和民居、街道等古老建筑的保护，突出文化特色；提升“农家乐”发展水平，突出乡村生活特点，营造乡土文化氛围。

选择景观效果较佳的区域，以农业生产基地为载体，强调参与性，发挥农业与旅游的叠加效应。重点发展特色农业生态、乡村生态、山区生态、林业生态、湖区生态、海滨生态旅游产品。充分发挥各种地方特色的戏剧、绘画、民间歌舞、杂技、曲艺等优势，提高文艺创作水平，开发旅游文化精品。主要旅游城市要建立旅游定点演出场所或设立旅游表演中心，形成晚间娱乐的亮点。大型旅游饭店、重点旅游景区都要为游客提供丰富健康，参与性强的娱乐活动。

统筹产品与市场，促进乡村旅游集聚发展。建设环城市乡村旅游带、大景区周边乡村旅游集聚区、民族民俗文化村落和历史文化村落旅游集聚区、旅游小城镇、依托农业产业集聚区发展乡村旅游集聚区等不同类型的集聚区。

（二）乡村旅游基础设施建设工程

各级党委和政府要加强领导，把发展乡村旅游纳入当地社会主义新农村建设的整体布局中部署和推动，促进各级政府有关公共服务向乡村旅游延伸，加强乡村基础设施建设和社会事业建设。农村沼气、乡村道路、人畜饮水、乡村清洁等支农工程项目要向发展乡村旅游的村镇倾斜，推动乡村旅游开发项目和各种支农资金挂钩。重点是优先解决交通干道、重点旅游景区到乡村旅游点的道路交通建设；加强农村环境污染综合防治，加大旅游区及周边环境垃圾和污水处理、畜禽养殖污染防治和有机食品建设；推进旅游村镇街道硬化、绿化和亮化工作，指导乡村旅游点房屋外表改造和标牌、标识规范设置；改善乡村教育、医疗卫生和文化条件。

通过建设乡村旅游基础设施和公共服务体系，使旅游示范区实现“三通、三建、四改、四保”。三通包括通路、通上下水、通网络；三建包括旅游停车场、旅游购物场所、游客中心等服务设施；四改包括改厕所、改气、改水和改厨；四保包括保生态、保民俗、保卫生和保质量。

（三）乡村旅游人才培训工程

在各级党委政府支持下，旅游部门要配合项目开发帮助制定出具体的人才培训规划，并争取与教育、农业、劳动、民政等部门的人才培养规划对口合作，共同推进和实施。

重点培训四类人才：乡村旅游经营户、乡村旅游带头人、能工巧匠传承人和乡村旅游干部, 着力培养一支高素质的乡土旅游实用人才队伍。重心在村镇，关键在带头人。要特别重视对乡镇党政领导发展农村旅游的培训，在有条件的乡镇建立工作联系点，提供专业学习、考察交流机会。重点提高从业者在经营服务、食品卫生安全、接待礼仪、餐饮和客房服务、乡土文化讲解等方面的素质和技能，加强对当地干部和业主乡村旅游项目开发、管理、促销等专业知识培训。

通过送教上门、办培训班、结对帮扶等方式，开展多层次、多渠道的培训。要依托现有的旅游人才培训中心和其他培训中心，结合农村远程教育和文化站点建设，建立现代化旅游教育培训网络平台，以增强培训的针对性和实用性为重点，抓好乡村旅游服务型人才的岗位培训和岗前培训。

整合各类社会教育资源，合理配置培训资源，引进先进教育融资及管理理念，积极探索政府、学校、企业和社会公益组织，共同分担旅游教育培训费用的路子，鼓励、引导外资和民营资本参与乡村旅游人才培养，促进乡村旅游与乡土旅游人才开发的协调发展，为乡村旅游的加快发展提供门类全、数量足、质量高、用得上的旅游服务和管理人才，为乡村旅游的持续快速健康发展提供有力的人才支撑。

（四）乡村旅游市场开发工程

各级旅游部门要结合农村旅游产品开发，帮助设计和提升农村旅游产品的市场开发形象，推动分散的农村旅游产品走向市场。各地要加强乡村旅游目标市场的分析和定位，建立部门联合、上下联动的乡村旅游宣传促销机制和激励机制，加大乡村旅游的宣传促销力度。宣传、文化、新闻等部门要把乡村旅游作为重要内容，利用电台、电视台、报刊、网站等多种手段，开设乡村旅游专版和专栏、增加乡村旅游专题和时段，加大乡村旅游产品宣传，实现产品与市场的对接。各级旅游部门要指导好乡村旅游产品的策划、组织和包装，把乡村旅游促销纳入旅游促销计划，抓好乡村旅游产品宣传促销的策划和组织工作。有条件的地区，可举办系列节会活动，提升产品的市场形象；建设乡村旅游信息营销管理网络，积极探索乡村旅游网络预订服务。鼓励旅行社等企业和有条件的各类旅游集散中心，开展专业的市场销售和网络促销，拓宽乡村旅游销售渠道。要加大对农村旅游的公益性宣传，争取在各类主流媒体开辟农村旅游宣传专栏。

鼓励将乡村旅游与修学旅游有机结合，鼓励把乡村旅游纳入课外教学课程体系，支持大、中、小学校在保证安全的前提下，与旅行社共同组织学生在乡村参观考察、学习观摩、科技实验、生活体验、劳动锻炼等针对性的教育活动。

将新型养老和离退休人员出门旅游与乡村旅游紧密结合，根据老年人生理、心理特点，提供适宜老年人的旅游线路产品和养老产品，深入挖掘“银发”旅游市场潜力。

（五）乡村旅游服务下乡工程

包括大学生下乡、旅游知识下乡、旅行社下乡、旅游连锁品牌下乡、公共服务下乡工程和分享其他下乡工程。

结合正在实施的“一村一名大学生工程”，通过选聘高校旅游专业毕业生到具备发展乡村旅游条件的农村工作，选派旅游等相关部门和单位的优秀青年干部到旅游村寨挂职，选拔农村优秀青年到旅游院校学习等形式，培养和造就一支素质高、业务精的乡村旅游管理人才队伍。

组织编制各种形式的乡村旅游科普读物（图书、多媒体光盘、报纸、杂志等），政府购买或补贴，送知识下乡。在乡村旅游集中的地区，建立乡村旅游培训站和科技辅导站。

鼓励旅行社、旅游酒店等连锁品牌下乡，推进旅游公共服务体系下乡，并充分分享现有的下乡工程，建立更加完善便捷的乡村旅游服务体系。旅行社可和各地的邮政代办点、村委会、居委会和农村团体建立广泛联系，构建服务体系。

加大城市人才、智力资源对乡村旅游的支持，加大城市科技、教育、文化、卫生等方面对乡村旅游的服务。

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六）乡村旅游服务体系建设工程
坚持以城带乡，推动城市公共设施向乡村旅游地优先延伸、城市公共服务向乡村旅游地优先覆盖。推进各级政府主动协调各相关部门，促成公共职能向农村旅游延伸。加快建设乡村旅游游客中心体系、标识引导和解说体系、散客自助游服务体系、自驾车旅游服务体系和安全救援体系。
推进乡村旅游服务进社区、建立便捷的旅游服务体系。鼓励商业银行开展旅游信贷业务，并将业务延伸到重点乡村旅游地区，为散客提供安全、便捷、优惠的金融结算服务体系。在机场、车站、码头等城市窗口向游客提供免费乡村旅游咨询服务，在重点客源地交通站点设立广告牌，在报纸、电视每天发布乡村旅游信息，预报主要乡村旅游点客流、天气、票价情况，加强大众化信息服务，引导相关消费。进一步加强和提升旅游医疗服务。
（七）乡村旅游商品开发工程
积极支持和鼓励农民在办好家庭旅馆和提供特色餐饮服务的基础上，组织、引导和培训农民依托当地的特有资源，参与设计、开发和销售具有民族、地方特色的服饰、手工艺品、特色食品、旅游纪念品等旅游商品。提升传统农业和手工业的附加值，使更多的农民成为制作、生产旅游商品的能工巧匠，并从中得到实惠。努力打造“一村一品”、“一家一艺”；推动接待、农副产品加工和旅游商品生产的分工，加强自主品牌深加工农产品和纪念品、工艺品的开发和生产，提升产业化水平，逐步完善乡村旅游商品生产和销售体系。
扶持农户开展传统手工艺、农副产品加工，给予各方面扶持引导。扶持公司+农户的经营方式，对企业在研发、技术支持、售后服务、品牌推广、物流等方面进行扶持引导。
（八）乡村出游市场培育工程
农民是我国最大的潜在旅游消费市场，在努力增加农民收入基础上，应针对农民特点、体现农民特色，开发农民喜爱的旅游产品，积极引导、培育乡村旅游中介组织，举办各种农民旅游节，吸引众多农民群众参与，培育农民旅游市场。
培养农民群众的旅游意识，要加强对农民参与旅游的宣传力度，要使“旅游完善人生”、“外出见世面，学知识”的观念深入富裕农民群体的心中。帮助农民正确认识旅游的价值，激发农民出游的热情，传输新的消费观念。
开发农民旅游产品。准确分析农民旅游的现状特点，找准农民旅游的需求点，开辟适合的旅游产品。在开发常规线路的同时，应主动降低市场门槛，量身定制农民喜爱的旅游产品，组织开展近程旅游、民俗旅游、农业科普旅游、城市观光游、进城乐、宗教游等。同时应积极引导、培育乡村旅游中介组织，让富裕起来的农民充分享受现代旅游一条龙服务的便捷。举办“农民旅游节”，集采购、农村商贸洽谈、娱乐、趣味体育竞赛等于一体，吸引众多农民群众参与。
将农民旅游市场的导游培养提上议事日程，定期邀请熟悉农民心理及要求的专家学者对年轻导游员进行系统的农民旅游服务知识培训，以使他们能了解农民游客的心理，增进导游与农民游客之间的沟通，在服务中倾注更多的情感因素，更好地适应农民旅游市场发展的需要。
（九）乡村旅游就业创业工程
针对大批农民工返乡、大学生毕业找不到工作等带来的巨大社会压力，将乡村旅游作为农民工返乡创业、大学生回乡创业的巨大舞台，实施乡村旅游就业创业工程，以创业带动就业。选择适宜的地区，设立乡村旅游创业园，充分利用国家和各级政府已有的相关扶持政策，制定扶持措施。
（十）乡村旅游改革示范工程
结合国家统筹城乡发展试验区改革、两型社会改革、西部大开发、东北等资源枯竭型城市转型发展以及林权、宅基地改革、土地流转制度改革，选择不同类型的乡村旅游点进行改革示范。各级旅游部门要在当地党委、政府的领导下，首先选择一批乡村旅游资源禀赋高、基础条件好、市场需求旺、资金和人才比较有保障、具有一定开发规模的地区作为试点，联合相关部门，优先开展乡村旅游试点建设，积累经验，总结推广，分批推进。国家在适当时间选择和推出若干个乡村旅游改革示范区。