长汀仙草冻
与老母亲视频通话,老家正在下雨,闲来无事老母亲正在做一种夏季的时令小吃——仙草冻和亲朋邻里一起分享。在外漂泊多年已经习惯用家乡的美食缩短他乡与故乡的距离。虽然厦门也有仙草制作的饮品——烧仙草,偶尔我也会去点上一杯。但烧仙草与长汀的仙草冻有着巨大的差异,不可否认烧仙草在城市里已经立足,让更多的年轻人接受,可是每回喝烧仙草时都会想起家乡还有另外一种形态的仙草。
现在人的脚步走得越来越快,也走的越来越远,但是无论脚步怎样匆忙,不管聚散和悲欢来得多么的不由自主,总有一种味道,以其独有的方式,在舌尖上提醒着我们,认清明天的去向,不忘昨日的来处。
长汀美食 感谢分享 实地分享更好 汀州传统美食。 这个好,原汁原味小时候的味道。http://bbs.ctw.cn/mobcent/app/data/smilies/23.png 感谢分享 以前吃的不是这种颜色的! ,,,,