雨晴幽忧 发表于 2018-12-15 15:14:17

回 牧蚂人 的帖子

牧蚂人:跟红烧猪脚差不多……
 (2018-12-14 23:26) images/back.gif

红烧猪肉脚怎么做。。。
先把肉用油，糖烧一下，然后直接煮么

牧蚂人 发表于 2018-12-15 20:30:12

雨晴幽忧:红烧猪肉脚怎么做。。。
先把肉用油，糖烧一下，然后直接煮么 (2018-12-15 15:14) images/back.gif

大概流程：猪脚躲块焯水洗净沥干水分备用，锅内放油下冰糖炒糖色后，下猪脚翻炒均匀，放生抽老抽耗油鸡精葱姜蒜八角花椒香叶辣椒……等等，加半瓶啤酒，然后放水至抹过猪脚大火烧开，中火煮50分钟，然后大火收汁即可!

依然是少年 发表于 2018-12-16 17:52:27

又来喉能

雨晴幽忧 发表于 2018-12-17 15:42:53

回 牧蚂人 的帖子

牧蚂人:大概流程：猪脚躲块焯水洗净沥干水分备用，锅内放油下冰糖炒糖色后，下猪脚翻炒均匀，放生抽老抽耗油鸡精葱姜蒜八角花椒香叶辣椒……等等，加半瓶啤酒，然后放水至抹过猪脚大火烧开，中火煮50分钟，然后大火收汁即可!
 (2018-12-15 20:30) images/back.gif



谢谢

曾大姐 发表于 2018-12-17 18:34:44

薯饼我能吃到饱，可惜总是很上火
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查看完整版本: 土豆烧牛骨.油炸薯包咧～