濯田美溪“六月六”的由来
“六月六，鸭子绑鲜粥”这句顺口溜真实地反映了昔日的濯田镇美溪村，在每年农历六月初四、初五举办的民间传统民俗节中，全村农户怀着夏收将临丰收在即的喜悦之情，虽处在青黄不接春荒难度的季节，家家户户仍杀鸭做黄，以农家最简朴的形式，庆祝五谷丰登夏收季节到来的生活写照。美溪村“六月六”民俗节，在客家地区独具特色，但家家户户为何统一杀鸭摆供？传说，是为纪念乐为民间消灾除难，降福人间的三位仙人。据美溪村今年80多岁的谢汝财、谢惠群及谢流明等村民讲述：“三仙”指黄七郎和他的儿子黄十三郎还有女婿幸。相传清初，有一年民间到处流行天花疾病，农田荒废，粮食歉收，美溪民众因“三仙”护佑，得以安享太平，五谷丰登。清末一年的农历六月初，天降冰雹，周边村庄的早稻不同程度遭灾受损，唯美溪村村民免遭其难。当地群众为缅怀他们的功德，为喜迎丰收季节到来，定于每年的农历六月初四、初五，举办一场“六月六”民俗醮事活动，家家户户杀鸭做黄，以鸭替代鸬鹚（因地处汀江和涂坊河很多渔民）供奉天地，纪念“三仙”。
时过境迁，美溪村“六月六”传统民俗节，每年都在两株古樟遮荫面积达一千多平方米的村中大坪内，搭起高高的戏台，数十米长的供桌上，摆满了家家户户用来庆典的鸭子。从早晨七、八时许，人们开始络绎不绝朝这里涌来，争相看大戏，赏音乐，观热闹。九点左右，村中礼铳响起，鼓乐喧天，鞭炮齐鸣，好生热闹，处处沉浸在一片欢庆丰收、欢乐祥和的节日气氛之中。
美溪“六月六”各家各户必备的特色食品为鸭子、黄米粿（当地叫黄粄）。
（资料来源于网络，本人略有删改）