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牧蚂人 发表于 2014-5-13 12:49:42

*** 海 蛎 煎 ***

*** 海 蛎 煎 ***
食材：
海蛎、地瓜粉、韭菜（青蒜也行）、盐、鸡精、蛋、白胡椒粉
制作：
1、韭菜洗净切成丁，放入容器加入适量地瓜粉、少量盐、鸡精、胡椒粉，
加入少量水搅拌均匀后加入海蛎，搅拌一下待用；
2、起锅下油待油热，将东西放入锅内，翻炒6-8分钟，将锅内已熟的海蛎
搞成圆形状，再将打好的蛋液淋在海蛎上，煎10秒左右，翻向，
再过10秒左右，再一次翻向，起锅装盘即可上桌食用了。

牧蚂人 发表于 2014-5-13 12:50:01

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同童 发表于 2014-5-13 12:50:40

还好我吃饭了！http://bbs.ctw.cn/mobcent/app/data/smilies/15.png

张旭 发表于 2014-5-13 12:53:25

美味。但长汀没有加工的。

日出.东方 发表于 2014-5-13 12:56:26

感谢分享

华佗显示 发表于 2014-5-13 12:58:12

好好吃的样子哦。

三水丁 发表于 2014-5-13 12:58:30

没成饼形，还有待提高

华佗显示 发表于 2014-5-13 12:58:52

在厦门吃过，个人感觉并不是很好吃。

牧蚂人 发表于 2014-5-13 13:03:02

回 张旭 的帖子

张旭:美味。但长汀没有加工的。 (2014-05-13 12:53) images/back.gif

好像木有！

牧蚂人 发表于 2014-5-13 13:03:18

回 华佗显示 的帖子

华佗显示:好好吃的样子哦。 (2014-05-13 12:58) images/back.gif

还行吧！

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